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2009 |
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Sommerzeitende mitten im Winter |
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| 14.01.2009 |
Mittweidaer Stadtnachrichten |
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Jessica, Irma, Nicole und Jennifer, Schülerinnen der
Klasse 10a der J.-G.-Fichte-Schule, konnten sich im vergangenen Sommer
über ihren ersten Sieg freuen. |
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Aus 10 Teams unserer Schule
qualifizierten sie sich zur Teilnahme am Wettbewerb um den Erdgaspokal
der Schülerköche. Nun ging die Arbeit erst richtig los! Rezeptbücher
studieren, Zeitschriften lesen und das Internet befragen. Aus
vorgegebenen Angaben und vorgeschriebenen Zutaten musste ein tolles Menü
kreiert werden. Endlich war es soweit- unsere Speisenfolge stand fest.
Als ersten Gang wählten wir ein Spinatsoufflè, genannt „Grüner Traum“.
Die Hauptspeise sollten Putenfilets im Gemüsebett sein. Als passender
Name fiel uns da „Schläfrige Hähnchenbrust“ ein. Den krönenden Abschluss
bildete unser Dessert - ein gefüllter Apfel mit Honig-Joghurt-Creme,
Früchten der Saison und einem Hauch von Schokolade. Wir nannten das
Dessert „Munterer Apfel“ und gaben unserem Menü den Namen
„Sommerzeitende“. |
| In den nächsten Wochen wurde nun dreimal während der
Freizeit geschnippelt, gebraten, gekocht und gerührt. Selbst
Klassenkameraden probierten die Speisen und stellten sich als strenge
Jury heraus. Am 16.12.08 war nun der lang erwartete Kochtermin. Als
Gegner hatten wir das Team der Mittelschule Milkau. An diesem Tag war
die Aufregung umso größer, da eine Mitstreiterin erkrankt war und die
anderen drei alles allein meistern mussten. Die Mädchen waren
zuversichtlich. Nicole meinte: „Unser Ziel ist der Sieg.“ Recht hatte
sie. Wir erhielten lobende Worte vom Jurymitglied Herrn Wirkner vom
Verband der Köche und 106 Punkte obendrein. Leider fehlten uns 3 Punkte
zum Einzug ins Regionalfinale. Trotzdem hat es uns riesigen Spaß
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